청경채곤약볶음(실패)
밀가루대신 먹겠다며 호기롭게 시킨 곤약면 2만원어치(40봉). 개뿔 어떻게 해먹어야할지 잘 모르겠다. 맨처음 해먹은 오리고기볶음은 맛있었는데 오늘은 실패. 청경채를 좋아한다고 생각했는데 마라음식에 든 청경채를 좋아했던건가 생각이 들 정도로 .. 속이 안좋다. 요리방법은 간단하다. 청경채 1봉(4개) 실곤약 1봉(한성) 굴소스 2 숟가락 간장 0.7 숟가락 참기름 약간 다진마늘 올리브유 청경채와 실곤약은 따로 데쳐서 준비한다. 청경채는 30초가량 실곤약은 취향따라, 나는 꽤 오래 3분정도 삶았다. 실곤약은 반으로 자르는 것을 추천한다. 길수록 더 이질적인 맛이 나는 기분이기 때문에. 후라이팬에 올리브유를 한바퀴 두르고 다진마늘을 볶다가 굴소스와 간장을 넣는다. 청경채를 팬에 넣고 볶다가 곤약을 넣는다. 이..
what I cooked
2019. 5. 22. 16:19
